Silencio y tranquilidad en Santa Inés
abril 22, 2011 por Flavio
Archivado en Ibiza, Que visitar
El pueblo de Santa Inés, está ubicado a 9 kilómetros de la ciudad de San Antonio, Ibiza.
Santa Inés es un oasis de paz y tranquilidad, alejado de las zonas llenas de gente y ruido. Dentro del pueblo apenas existe un supermercado, su linda iglesia, dos restaurantes, algunos bares de tapas y casas, nada de edificios que molesten la amplia vista del lugar.
Si les gusta realizar recorridos a pie por la naturaleza y los pueblos locales, Santa Inés es el lugar indicado, podrán pasear por los campos vecinos, llenos de árboles y pinares que forman un precioso contraste con la tierra color arcilla.
El valle de esa localidad se convierte en un espectáculo natural durante los meses de enero y febrero, cuando sus almendros se llenan de flores y atraen a turistas y locales.
Dentro de la villa no existen hoteles, pero hay algunas casas rurales que se ofrecen en alquiler y un hotel rural a solo dos kilómetros de la villa.
¿Cómo llegar?
No existen autobuses que lleguen hasta Santa Inés, y los taxis desde cualquiera de los principales pueblos más cercanos pueden ser muy costosos, por lo que la mejor opción serÃa llegar en coche, además existe infinidad de espacio donde aparcar de manera gratuita.
FotografÃa referencial por marcosfernandez en Flickr
Ibiza: la comida, parte de la cultura del placer
Ibiza es una de los lugares del mediterráneo más destacados por su cultura del placer, de darle al cuerpo todo lo que haya que darle, y es por eso que no podemos dejar de pasar la ocasión para hablar de su gastronomÃa, uno de los principales placeres de la vida. Y si visitas Ibiza podrás satisfacerlo plenamente con la gran variedad de platos que conforman su cocina tradicional.
Como buena cocina del mediterráneo, y con una costa tan extensa los platos locales están basados principalment en pescados y mariscos.
El plato más representativo es la isla es la “Borrida de Ratjada“, el cual consiste en un guiso de raya con almendras picadas. El plato es muy rico por el sabor contraste del sabor dulzón de la almendra con la raya. La almendra, por cierto, es uno de los frutos que más abundan en esta región.
Otros platos tÃpicos hechos con base en frutos del mar son el guiso de langosta, almejas en salsa y caldo a base de pescado. Y lo mejor es que todo es cogido localmente!
No se cansen de preguntar en los diferentes restaurante sobre sus especialidades, pueden encontrar curiosidades sorprendentes.
Un tip que les podemos dar es que, al finalizar uno de estos banquetes, se hagan servir uno de los estupendos licores a base de anÃs y macerados con hierbas digestivas que además de ser muy populares les harán sentir como locales del sitio.
FotografÃa de Simon Welsh en Flickr
Ibiza
El principal acceso a la Isla de Ibiza, es el puerto de la ciudad de Ibiza. Los núcleos de población se centran en 3 puntos: Ibiza capital, Santa Eulalia y San Antonio.
Durante finales de los 60 y los 70 la Isla de Ibiza se transformó debido a la llegada de la cultura hippie. Personas desilusionadas con el sistema de vida capitalista y “agresivo”, que encontraban en la isla un refugio donde aislarse y vivir en armonÃa con la naturaleza y en paz con los otros humanos.
Con los años esta filosofÃa tan caracterÃstica de la isla, se ha ido transformando y contaminándose a sà misma hasta convertirse en la actualidad en uno de los objetivos de la “gente guapa” que acuden a la isla para estar “a la moda”, y jóvenes de toda Europa que buscan aquà un lugar donde desinhibirse y pasárselo bien.
Y esa mezcla explosiva es lo que hace de Ibiza lo que es, un lugar muy especial, con una mezcla sorprendente de tradición autóctona, hippies pasados de moda, pero que siguen siendo imprescindibles para que la isla no pierda su carácter, y jóvenes enloquecidos que aportan nueva energÃa a esta isla que lleva siendo ya muchos años “puntera” en cuanto a experimentación social. Todo un referente.
